كتاب بيوشيمي دولين از معتبرترين كتاب‌هاي بيوشيمي است كه در ايران به خوبي شناخته شده است و علاقمندان و طرفداران زيادي دارد. شايد بيشترين محبوبيت اين كتاب، كادرهايي باشد كه به ارتباط بين مطالب پايه بيوشيمي و كاربرد باليني آنها مي‌پردازد و سال‌ها است که به عنوان یکی از منابع مهم در طرح سؤالات آزمون ورودی دکترای تخصصی (Ph.D) وزارت بهداشت و آموزش پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

كتاب شامل 27 فصل است كه درپنج قسمت دسته‌بندي شده‌اند. قسمت اول مربوط به ساختمان ماكروملكول‌ها است و در اين راستا به ساختمان سلول اوكاريوتي، ساختمان DNA و RNA و ساختمان پروتئين مي‌پردازد. قسمت دوم به انتقال اطلاعات اختصاص داده شده است كه شامل فصول مربوط به حفظ اطلاعات ژنتيكي، انتقال اين اطلاعات از يك نسل سلولي به نسل ديگر، بيان اين اطلاعات طي فرايندهاي رونويسي و ترجمه، تنظيم بيان ژن و بيوتكنولوژي و DNA نوتركيب مي‌باشد. قسمتسوم مربوط به عملكرد پروتئين‌ها است و در اين راستا به مباحثي شامل ارتباط ساختمان و عملكرد پروتئين، آنزيم‌ها، سيتوكروم‌ها، غشاءهاي بيولوژيكي و عملكرد اجزاء پروتئيني آن و نهايتاً انتقال پيام مي‌پردازد. فصول قسمت چهارم كتاب به تشريح مسيرهاي متابوليكي مرتبط با كربوهيدرات‌ها، ليپيدها، اسيدهاي آمينه، هِم و نوكلئوتيدها و نحوه كنترل اين مسيرها مي‌پردازند. براي تكميل مطالب اين قسمت، در دو فصل انتهايي ارتباطات متابوليكي بين بافت‌ها و اعضاء بدن در شرايط مختلف و نقش هورمون‌ها در اين فرايندها مورد بحث قرار گرفته‌اند. بالاخره، قسمت پنجم مربوط به فرايندهاي فيزيولوژيكي است كه فصول آن به حوادثي نظير انتقال پيام‌هاي عصبي، بينايي، انقباض عضلاني، چرخه سلولي و سرطان به همراه هضم و جذب مواد غذايي، نقش ويتامين‌ها، معدني و درشت‌مغذي‌ها در سلامت و بيماري انسان اشاره دارند. علاوه بر اين پنج قسمت، در انتهاي كتاب ضميمه‌اي در نظر گرفته شده است كه اشاره به شيمي آلي بيومولكول‌هاي اصلي بدن و اصطلاحات مربوطه دارد. لذاتوصيه مي‌شود كه در ابتدا اين قسمت مطالعه شود.

• فهرست فصول در فایل پیوست می‌باشد.
• برای تهیه کتاب به سایت ناک کتاب مراجعه نمایید.
• فیلم‌های آموزشی بیوشیمی مفهومی و چکیده بیوشیمی مربوطه از طریق همین سایت قابل‌دسترسی هستند. 




 
•  
•